Tutorial

Una guida rapida, da leggere o da ascoltare, per ogni pagina del sito Alles Fisch. Apri la scheda che ti interessa e premi play.

Tutorial 01Home page e Area Clienti Professionali/
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La home page è il punto di partenza del sito di Alles Fisch, l'azienda della famiglia Pasquato che dal 1970 porta il pesce del mercato di Chioggia in Italia e in Europa.

In alto trovi il menu principale con le voci Specie ittiche, Ordina online, Prodotti, Salmone Loch Duart, Certificazioni, Etichettatura ambientale e Contatti. Subito sotto scorre una galleria di fotografie storiche di Chioggia: puoi passare da una foto all'altra e usare i pulsanti "Scopri i prodotti" e "La nostra storia" per scendere alle sezioni della pagina.

Più in basso c'è l'Area Clienti Professionali, riservata a GDO, grossisti, ristorazione e pescherie. Se non hai ancora un account, scegli "Registrati" e compila i tre passi: dati aziendali, referente e credenziali. Accetta l'informativa privacy e le condizioni di vendita, poi clicca su "Continua". L'ufficio commerciale verifica la richiesta entro ventiquattro ore lavorative.

Se sei già cliente, scegli "Accedi", inserisci email aziendale e password e clicca su "Accedi all'area clienti". Da lì raggiungi dashboard, listino, ordini, documenti e profilo azienda; nota che alcuni valori mostrati sono indicati come dimostrativi.

In fondo alla pagina trovi indirizzo, recapiti, dati fiscali e i link a privacy, condizioni di vendita e cookie policy.

Tutorial 02Una famiglia, oltre cinquant'anni di mare/azienda/
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Questa pagina ti presenta Alles Fisch, l'azienda della famiglia Pasquato che importa ed esporta prodotti ittici dal Mercato Ittico di Chioggia. È il posto giusto per conoscere chi c'è dietro il pesce che acquisti.

La pagina si legge dall'alto verso il basso. Dopo l'apertura trovi la storia, intitolata "Da un banco del mercato alla grande distribuzione internazionale", che ripercorre le tappe dagli anni Settanta a oggi. Segue la sezione sulla sede, "Nel cuore del Mercato Ittico di Chioggia", con il link "Come raggiungerci". Poi arriva "Come lavoriamo il pesce", che spiega il fresco sotto ghiaccio, i cefalopodi con metodo Borbotage e il confezionato in atmosfera protettiva e sottovuoto.

Più in basso, la sezione sulla qualità cita le certificazioni IFS, MSC, ASC e Biologico. Da qui puoi cliccare su "Le nostre certificazioni" per i dettagli, oppure su "Scopri i prodotti" per passare al catalogo. Se hai bisogno di informazioni o di un preventivo, clicca su "Scriveteci".

In fondo alla pagina trovi indirizzo, recapiti telefonici e dati fiscali. Un consiglio: dopo aver letto la storia, prosegui con la pagina dei prodotti per vedere le quattro linee disponibili.

Tutorial 03Home/home/
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La home è la porta d'ingresso del sito di Alles Fisch, grossista di prodotti ittici al Mercato Ittico di Chioggia. Ti offre in una sola pagina una panoramica dell'azienda, dei prodotti e dei servizi per i clienti professionali.

In apertura trovi lo slogan "Il pesce di Chioggia, da oltre cinquant'anni" con una galleria di foto storiche del mercato e del porto. Scorrendo incontri la presentazione dell'azienda, le quattro linee di prodotto, il salmone Loch Duart di cui Alles Fisch è partner esclusivo per l'Italia, e la sezione su qualità e tracciabilità con le certificazioni IFS, Biologico, MSC e ASC.

Ogni sezione ha il suo pulsante. Clicca su "Scopri i prodotti" per il catalogo, su "Vedi le specie" per l'elenco delle specie, su "Scarica i certificati" per i documenti di qualità e su "Mappa delle zone FAO" per le aree di pesca. Se sei un'azienda, nella parte "Per le aziende" clicca su "Richiedi un listino" oppure su "Diventa cliente".

Più in basso trovi tre ricette nella sezione "In cucina" e il calendario del pescato stagionale. Un consiglio: per ordinare ti serve un accesso da cliente professionale, quindi parti da "Diventa cliente".

Tutorial 04Specie ittiche/specie-ittiche/
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Questa pagina è il catalogo delle specie ittiche trattate da Alles Fisch. Secondo la sua presentazione, raccoglie schede tecniche, pezzature, confezionamento, foto e ricette per ogni specie.

In alto trovi l'intestazione "Le specie che trattiamo" e l'invito a cercare una specie o a sfogliare l'elenco. Devi sapere però che, al momento della nostra lettura, l'elenco delle specie e la casella di ricerca non risultavano visibili: la pagina mostrava solo un messaggio di elaborazione in corso. È possibile che le schede vengano caricate dopo qualche istante, quindi attendi il caricamento completo prima di cercare.

Se la specie che ti interessa non compare, scorri fino alla sezione "Non trovi la specie che cerchi?" e clicca su "Chiedi disponibilità e listino": arrivi alla pagina dei contatti, da cui puoi scrivere all'azienda. Se invece vuoi una visione per categorie, clicca su "Tutti i prodotti" per passare alle quattro linee di prodotto.

In fondo trovi i recapiti e i dati aziendali. Un consiglio: se le schede non si caricano, prova a ricaricare la pagina oppure passa direttamente dalle pagine delle singole linee di prodotto.

Tutorial 05Ordina/ordina/
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Questa pagina serve per ordinare online i prodotti ittici di Alles Fisch, ma è riservata ai clienti professionali registrati. Se non hai effettuato l'accesso, non vedi né il listino né il modulo d'ordine.

Quello che trovi come visitatore è un avviso dell'area clienti professionali: ti spiega che listino e ordini sono disponibili solo per i clienti registrati. Sotto l'avviso c'è il pulsante "Accedi o registrati". Cliccalo per entrare con le tue credenziali oppure per avviare la registrazione come cliente.

Una volta effettuato l'accesso potrai usare la funzione di ordinazione, che però da visitatore non è visibile, per cui non possiamo descriverne qui i passaggi. In alto restano disponibili i menu del sito, così puoi comunque consultare prodotti, certificazioni e contatti.

In fondo alla pagina trovi l'indirizzo della sede a Chioggia, i recapiti telefonici indicati nella pagina e i link alle condizioni generali di vendita B2B. Un consiglio: prima di registrarti, leggi le condizioni di vendita B2B, e se hai dubbi sulla registrazione contatta direttamente l'ufficio commerciale.

Tutorial 06Menu/menu/
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Questa pagina è la mappa del sito di Alles Fisch: raccoglie in un solo posto tutte le sezioni, dall'area clienti ai prodotti, dalle certificazioni agli strumenti interni. Il titolo è "Trova subito quello che cerchi".

Subito sotto il titolo c'è una barra di ricerca e una fila di filtri: "Tutto", "Area clienti", "Prodotti", "Qualità", "Azienda", "Gestione" e "Note legali". Più in basso trovi circa ventiquattro schede, ognuna con categoria, titolo, breve descrizione e un pulsante, per esempio "Accedi", "Ordina", "Scopri" o "Leggi".

Per usarla, scrivi una parola nella barra di ricerca oppure clicca su un filtro, ad esempio "Prodotti", per vedere solo le schede di quella categoria. Poi clicca sul pulsante della scheda che ti interessa. Se la ricerca non dà risultati compare "Nessun risultato": clicca su "Mostra tutto" per tornare all'elenco completo.

Tieni presente che le schede dell'area clienti, come ordini e listino, richiedono un accesso da cliente professionale, e quelle della sezione "Gestione" sono strumenti interni per il personale. Se non trovi ciò che cerchi, clicca su "Contattaci" in fondo alla pagina.

Tutorial 07Prodotti/prodotti/
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Questa pagina presenta tutta la gamma di prodotti ittici di Alles Fisch, pensata per la grande distribuzione e per gli operatori del settore. Il titolo è "Pesce in ogni forma, tutto l'anno".

La pagina è organizzata in quattro linee di prodotto, ognuna con una breve descrizione. Il fresco è selezionato al mercato e incassettato sotto ghiaccio. Il decongelato è pronto per la vendita, con assortimento continuo tutto l'anno. Il congelato offre disponibilità costante e lunga conservazione. Il confezionato conta oltre settanta referenze pronte per il libero servizio.

Per approfondire una linea, clicca su "Scopri la linea" sotto la descrizione che ti interessa: arrivi alla pagina dedicata con l'elenco delle referenze. Se preferisci cercare per specie, clicca su "Catalogo specie ittiche". In questa pagina non puoi acquistare direttamente né vedere prezzi.

Più in basso, nella sezione "Non trovi una referenza?", ti viene ricordato che l'assortimento cambia con le stagioni. Se ti serve qualcosa di specifico, clicca su "Contatta il commerciale". Un consiglio: parti dalla linea che ti interessa e poi chiedi disponibilità e prezzi aggiornati all'ufficio commerciale.

Tutorial 08Pesce fresco/prodotti/pesce-fresco/
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Questa pagina ti presenta la linea di pesce fresco di Alles Fisch, selezionato al mercato e presso i fornitori, lavorato in giornata e spedito mantenendo la catena del freddo. Lo slogan è "Come appena sbarcato".

Dopo l'introduzione trovi un riquadro in evidenza dedicato al salmone Loch Duart, di cui l'azienda è distributore ufficiale per l'Italia: clicca su "Scopri Loch Duart" per saperne di più. Segue la sezione "Le nostre referenze", con circa venticinque specie, tra cui alice, branzino, capasanta, pesce spada, rombo, scampo, seppia, tonno rosso e triglia. Altre specie sono disponibili secondo stagione e mercato.

Più in basso c'è la sezione "Disponibilità di oggi", che dovrebbe riportare prezzi e pezzature aggiornati dal mercato. Al momento della nostra lettura però non mostrava alcun dato, quindi non contarci per conoscere i prezzi.

Per sapere cosa è disponibile e a quale prezzo, clicca su "Richiedi disponibilità e prezzi": arrivi alla pagina dei contatti. Se vuoi confrontare le altre linee, clicca su "Tutti i prodotti". Un consiglio: chiedi sempre la disponibilità del giorno, perché il fresco cambia con il pescato.

Tutorial 09Pesce decongelato/prodotti/pesce-decongelato/
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Questa pagina presenta la linea di pesce decongelato di Alles Fisch, un prodotto pronto per la vendita e disponibile tutto l'anno, anche fuori stagione. Il titolo della sezione principale è "Assortimento continuo, tutto l'anno".

Dopo l'introduzione trovi la sezione "Le nostre referenze", con dodici prodotti, in gran parte cefalopodi e crostacei: abalone, detto orecchia di mare, seppia, polpo, polpo indopacifico, mazzancolla tropicale, tubi e ciuffi di totano atlantico, ciuffi di calamaro del Pacifico e diversi tipi di calamaro, atlantico, del Pacifico, californiano e indiano. Altre referenze sono disponibili su richiesta.

In questa pagina non trovi prezzi, formati né un modulo d'ordine. Per ottenerli, scorri fino alla sezione "Ti serve una referenza specifica?" e clicca su "Richiedi disponibilità e prezzi": vieni portato alla pagina dei contatti, dove puoi scrivere all'azienda indicando il prodotto che ti interessa.

Se vuoi confrontare questa linea con il fresco, il congelato o il confezionato, clicca su "Tutti i prodotti". Un consiglio: quando chiedi un preventivo, specifica la referenza esatta e il formato desiderato, così ricevi una risposta più rapida.

Tutorial 10Pesce congelato/prodotti/pesce-congelato/
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Questa pagina presenta la linea di pesce congelato di Alles Fisch, pensata per la grande distribuzione e per chi cerca disponibilità costante e lunga conservazione, sempre nel rispetto della catena del freddo.

In alto trovi il titolo "Disponibilità costante, lunga conservazione" con una breve descrizione. Subito dopo c'è la sezione "Le nostre referenze", che elenca otto prodotti: bastoncini di merluzzo, orate, gamberi in scatola, seppie, filetti, sarde, surimi e calamari. L'elenco si chiude ricordando che altre referenze sono disponibili su richiesta.

Questa pagina è solo informativa: non ci sono prezzi, filtri né un modulo d'ordine. Per sapere formati, disponibilità e prezzi aggiornati, scorri fino a "Ti serve una referenza specifica?" e clicca su "Richiedi disponibilità e prezzi". Vieni portato alla pagina dei contatti, da cui puoi scrivere all'ufficio commerciale.

Se vuoi vedere le altre linee, clicca su "Tutti i prodotti". In fondo alla pagina trovi l'indirizzo della sede a Chioggia e i recapiti telefonici indicati nella pagina. Un consiglio: se ti serve una fornitura continuativa, chiedi anche le condizioni di vendita B2B.

Tutorial 11Pesce confezionato/prodotti/pesce-confezionato/
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Questa pagina presenta la linea di pesce confezionato ed etichettato di Alles Fisch, pensata per il libero servizio dei punti vendita della grande distribuzione. In apertura trovi una breve descrizione e l'indicazione di oltre settanta referenze disponibili.

La pagina è organizzata per famiglie di prodotto. Nella sezione del fresco in vaschetta trovi pesce eviscerato, filetti, tranci, alici, polpo e frutti di mare in rete. Segue il decongelato in vaschetta, con calamari, seppie, mazzancolle e capesante. Poi c'è la parte dedicata al sottovuoto e skin, con branzino, orata, vongole e cozze. Chiudono i preparati della linea Alles Chef, come burger, spiedini e piatti pronti, e i panati, disponibili anche in versione MSC. Una nota annuncia inoltre l'arrivo di prodotti biologici confezionati.

Per ricevere referenze, formati e grammature, clicca su "Richiedi il listino": verrai portato alla pagina Contatti, da cui puoi scrivere o telefonare all'ufficio commerciale. Se vuoi vedere anche le altre linee, usa il pulsante "Tutti i prodotti".

Un consiglio: prima di chiedere il listino, annota le famiglie di prodotto che ti interessano, così la risposta del commerciale sarà più mirata.

Tutorial 12Salmone Loch Duart/loch-duart/
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Questa pagina presenta il salmone scozzese Loch Duart, di cui Alles Fisch è distributore ufficiale in Italia. È pensata soprattutto per ristoratori e rivenditori che vogliono conoscere il prodotto prima di ordinarlo.

In apertura trovi una breve presentazione del piccolo allevamento indipendente scozzese, con alcuni indicatori chiave su acqua, emissioni del mangime, pesce selvatico usato nel mangime e Omega tre. Seguono tre blocchi intitolati Origine, Benessere e Sostenibilità, che spiegano le scelte di allevamento, come l'assenza di antibiotici e una crescita più lenta. Più in basso c'è una tabella che confronta un allevamento standard con Loch Duart su sei parametri, poi la sezione sulle certificazioni e una parte dedicata all'uso in cucina, con note su sapore, consistenza e marezzatura.

Per avere prezzi e quantità, clicca su "Richiedi listino e disponibilità". Se invece ti servono informazioni commerciali più generali, usa il pulsante "Richiedi informazioni commerciali". Entrambi ti portano alla pagina Contatti.

Un consiglio: leggi con calma la tabella di confronto, perché riassume in pochi secondi le differenze principali del prodotto.

Tutorial 13Certificazioni/certificazioni/
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Questa pagina ti mostra le certificazioni di qualità e sicurezza di Alles Fisch. È una pagina informativa: non ci sono moduli da compilare, ma solo spiegazioni e alcuni pulsanti per andare oltre.

In alto trovi il messaggio principale: la qualità è garantita lungo tutto il processo e la filiera, con standard verificati da enti indipendenti. Subito dopo la pagina presenta le singole certificazioni. IFS Food riguarda ispezioni periodiche e controlli su produzione, stoccaggio e confezionamento. Il biologico certificato BIOS attesta un allevamento conforme alla normativa. MSC e ASC riguardano la catena di custodia per prodotti da pesca e da acquacoltura sostenibili. Segue la sezione Laboratorio, dedicata alle analisi chimiche e microbiologiche interne, e infine la parte sulla documentazione.

Se ti servono i certificati o le schede tecniche, clicca su "Contatta il commerciale": la pagina specifica che sono disponibili su richiesta. Per sapere come smaltire gli imballaggi, usa invece il pulsante "Etichettatura ambientale".

Un consiglio: quando chiedi i documenti, indica subito quale certificazione ti interessa, così riceverai più in fretta ciò che ti serve.

Tutorial 14Etichettatura ambientale/etichettatura-ambientale/
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Questa pagina ti aiuta a smaltire correttamente gli imballaggi dei prodotti Alles Fisch. Per ogni imballaggio indica il codice del materiale e il contenitore giusto per la raccolta differenziata, secondo la normativa europea e italiana richiamata in apertura.

In alto trovi il titolo "Ogni imballaggio, al posto giusto." Più sotto c'è la sezione "Codifica e raccolta", con una tabella di diciotto imballaggi in ordine alfabetico. La tabella ha tre colonne: "Imballaggio", "Codifica materiale" e "Raccolta". Le destinazioni possibili sono plastica, carta, legno e alluminio.

Per usarla, cerca nella prima colonna il tipo di imballaggio che hai in mano, per esempio i cartoni, la vaschetta di alluminio o il pallet di legno. Poi leggi sulla stessa riga la sigla del materiale e la raccolta indicata. Ad esempio, i cartoni portano la sigla PAP venti e vanno nella carta. Non ci sono filtri né campi di ricerca: basta scorrere la tabella.

Un consiglio importante, ricordato anche dalla pagina: verifica sempre le disposizioni del tuo Comune per la raccolta differenziata. Se vuoi approfondire la qualità dei prodotti, il link "Certificazioni" ti porta alla pagina dedicata.

Tutorial 15Contatti/contatti/
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Questa pagina raccoglie tutti i modi per metterti in contatto con Alles Fisch, per chiedere disponibilità, prezzi aggiornati o listini. Il titolo che trovi in alto è "Parliamo della tua prossima fornitura."

Sotto il titolo i recapiti sono divisi in tre gruppi: Commerciale, Amministrazione e Qualità, e Sede. Per ciascun gruppo trovi i numeri di telefono e di fax, che sono indicati nella pagina e si possono toccare per chiamare direttamente dallo smartphone. C'è anche l'indirizzo email dell'ufficio commerciale. Più in basso trovi i dati societari, come partita IVA, codice fiscale e numero REA.

Per scrivere una richiesta dettagliata, clicca su "Scrivi al commerciale": si apre il modulo di contatto. Se preferisci una chat veloce, usa "Scrivici su WhatsApp". Per raggiungere la sede di Chioggia, clicca su "Apri la mappa" e otterrai il percorso. La pagina non indica orari di apertura.

Un consiglio: per richieste di prezzi conviene usare il modulo o WhatsApp, così resta traccia scritta. Se vuoi sapere come vengono trattati i tuoi dati, in fondo alla pagina trovi il link all'informativa privacy.

Tutorial 16Modulo di contatto/modulo-contatto/
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Questa pagina ti permette di scrivere direttamente ad Alles Fisch per chiedere informazioni, preventivi o listini. Non serve alcun accesso: chiunque può compilarla.

In alto trovi il titolo "Modulo di contatto" e una breve introduzione. Subito sotto c'è il modulo vero e proprio. I campi con l'asterisco sono obbligatori: "Nome e cognome", "Email" e "Messaggio". Sono invece facoltativi "Telefono" e "Oggetto". Puoi anche usare il campo "Allegati" per aggiungere documenti come PDF, immagini, file Word o Excel, fino a cinque file e dieci megabyte in totale.

Per inviare una richiesta, inserisci nome e cognome, la tua email e, se vuoi, un numero di telefono. Scrivi un oggetto breve e poi descrivi nel campo "Messaggio" cosa ti serve. Se hai una lista di prodotti o un capitolato, allegalo. Infine spunta la casella del consenso, che conferma di aver letto l'informativa privacy, e clicca su "Invia messaggio".

Un consiglio: indica nell'oggetto il tipo di richiesta, per esempio listino o preventivo, così il commerciale potrà risponderti al più presto.

Tutorial 17Contattaci (anteprima modulo Pro)/contattaci-anteprima-modulo-pro/
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Questa pagina è un'anteprima: lo dice il titolo stesso, "Contattaci, anteprima modulo Pro". Mostra una versione più completa del modulo di contatto, probabilmente ancora in prova prima della pubblicazione definitiva. Per le richieste di tutti i giorni è meglio usare la pagina Contatti ufficiale.

Il modulo si chiama "Scrivici" e la richiesta è indicata come gratuita e senza impegno. I campi obbligatori, segnati con l'asterisco, sono "Nome e cognome", "Email" e "Messaggio". Quelli facoltativi sono "Azienda", "Telefono" e "Argomento", dove puoi scegliere tra informazioni generali, richiesta preventivo, ordini e consegne, diventare cliente oppure altro. C'è poi il campo "Allegati", che accetta fino a cinque file anche trascinandoli, e una scelta del listino da ricevere.

In fondo trovi la casella facoltativa "Desidero essere contattato da un commerciale" e quella obbligatoria del consenso privacy. Il pulsante per inviare è "Invia richiesta".

Un consiglio: trattandosi di una pagina di anteprima, se hai una richiesta importante passa dalla pagina Contatti o dal modulo di contatto principale.

Tutorial 18Informativa privacy/informativa-privacy/
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Questa pagina spiega come Alles Fisch tratta i dati personali, secondo il regolamento europeo GDPR. È rivolta ai clienti professionali e agli utenti dell'Area clienti. In fondo trovi la data dell'ultimo aggiornamento, il due novembre duemilaventisei.

Il testo è diviso in sezioni da leggere in ordine. Si parte dal titolare del trattamento, cioè Alles Fisch con sede a Chioggia. Poi trovi i dati trattati, come ragione sociale, partita IVA, PEC, dati dei referenti e dati dell'account. Seguono le finalità, per esempio la gestione di ordini, DDT, fatture e tracciabilità dei lotti, i destinatari dei dati e gli eventuali trasferimenti fuori dall'Unione Europea.

Se vuoi sapere per quanto tempo vengono conservati i tuoi dati, cerca la sezione sulla conservazione: ad esempio i documenti fiscali restano dieci anni. Per esercitare i tuoi diritti, come accesso, rettifica o cancellazione, scrivi al titolare passando dalla pagina Contatti. Puoi anche presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.

Un consiglio: per i cookie la pagina rimanda alla Cookie policy, che trovi tra i link in fondo al sito.

Tutorial 19Condizioni generali di vendita B2B/condizioni-di-vendita/
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Questa pagina riporta le regole che valgono per gli acquisti da Alles Fisch. Il servizio è riservato agli operatori professionali con partita IVA registrati nell'Area clienti, quindi non si applica il Codice del Consumo. L'ultimo aggiornamento è del due novembre duemilaventisei.

Il testo è diviso in dodici articoli numerati. I primi riguardano l'accesso all'Area clienti, il listino, che vale solo per il giorno di pubblicazione, con prezzi in euro IVA esclusa, e gli ordini, che diventano contratto solo con la conferma del venditore. Seguono pesi, disponibilità del fresco e consegna, sempre a temperatura controllata nel rispetto della catena del freddo.

L'articolo da ricordare è quello sui reclami. Quando ricevi la merce, controllala e annota eventuali riserve sul DDT. Se trovi un difetto, segnalalo per iscritto entro ventiquattro ore dalla consegna, indicando numero del DDT e lotto, e conserva la merce per le verifiche. Gli ultimi articoli trattano pagamenti, tracciabilità, riservatezza del listino e foro competente, che è Venezia.

Un consiglio: DDT e fatture si trovano nella sezione Ordini dell'Area clienti, accessibile solo con le tue credenziali.

Tutorial 20Cookie policy/cookie-policy/
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Questa pagina ti spiega quali cookie usa il sito di Alles Fisch e come puoi gestirli. È una pagina pubblica, solo da leggere: non ci sono pulsanti, moduli o campi da compilare.

Il testo è diviso in tre parti. Nella sezione "Cookie tecnici" trovi i cookie necessari per l'Area clienti, cioè la sessione di accesso, il carrello e le preferenze di visualizzazione. Non richiedono il tuo consenso e si cancellano quando chiudi il browser o quando la sessione scade. Nella sezione "Cookie di terze parti e statistiche" trovi gli strumenti esterni, come statistiche, mappe o caratteri tipografici, che vengono attivati secondo le linee guida del Garante e, quando serve, solo con il tuo consenso.

Nella sezione "Come gestire i cookie" scopri che puoi eliminarli o bloccarli dalle impostazioni del tuo browser. Ricorda però che, se blocchi i cookie tecnici, l'Area clienti potrebbe non funzionare correttamente.

In fondo al testo trovi la data dell'ultimo aggiornamento e un collegamento all'"Informativa privacy". Ti consiglio di leggerla subito dopo, per avere il quadro completo su come vengono trattati i tuoi dati.

Tutorial 21Listino prezzi/listino-prezzi/
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Questa pagina ti mostra il listino dei prezzi all'ingrosso dei prodotti ittici di Alles Fisch. I prezzi sono espressi in euro al chilogrammo, IVA esclusa, e accanto al titolo trovi la data di valutazione e quella di validità.

In alto trovi le schede dei segmenti cliente: "Grossisti", "Pescherie", "Ristorazione", "GDO" ed "Export". Sotto ci sono gli strumenti di ricerca: il campo "Cerca", il menu "Linea", il menu "Metodo", con le scelte pescato o allevato, e il menu "Ordina", che dispone i prodotti per nome o per prezzo crescente o decrescente. Puoi anche attivare "Tutti i listini affiancati" per confrontare i segmenti, e "Nome scientifico" per vedere il nome latino di ogni specie.

Per trovare un prodotto, scrivi il nome della specie nel campo "Cerca", poi scegli la linea e il metodo che ti interessano. Nella tabella leggi specie, linea, taglia, provenienza con la zona FAO, e il prezzo. Al momento la tabella mostra solo poche specie, quindi il listino sembra parziale.

Ricorda che i prezzi sono indicativi e dipendono dalla disponibilità del pescato. Per ordini e quantità, contatta il commerciale: i recapiti sono indicati nella pagina.

Tutorial 22Lista ordini/ordini/
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La pagina "Lista ordini" serve ai clienti professionali di Alles Fisch per consultare i propri ordini. È un'area riservata: listino e ordini sono visibili solo ai clienti registrati.

Se non hai effettuato l'accesso, al centro della pagina vedi soltanto il riquadro "Area clienti professionali", con un messaggio di riservatezza e il pulsante "Accedi o registrati". Non trovi tabelle, filtri o elenchi di ordini, quindi senza accesso la pagina ti appare praticamente vuota.

Per vedere i tuoi ordini, clicca su "Accedi o registrati": verrai portato alla pagina iniziale, dove puoi entrare con le tue credenziali oppure chiedere la registrazione come cliente. Dopo l'accesso potrai tornare a questa pagina dalla barra in alto, alla voce "Lista ordini".

Nella parte bassa della pagina trovi comunque l'indirizzo della sede di Chioggia, con il collegamento alla mappa, i recapiti telefonici indicati nella pagina e i dati fiscali. Se hai bisogno di aiuto per ottenere un accesso, ti consiglio di aprire la pagina "Contatti".

Tutorial 23Magazzino/magazzino/
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La pagina Magazzino fa parte degli strumenti gestionali interni di Alles Fisch ed è pensata per chi lavora con il sito dopo aver effettuato l'accesso.

Nella parte alta trovi un piccolo menu a quattro schede che collega le aree di lavoro: Gestionale, Magazzino, Fatturazione e Rating e Affidabilità creditizia. Puoi usarle per spostarti rapidamente da uno strumento all'altro.

Se non hai ancora effettuato l'accesso, al posto dei contenuti operativi compare il messaggio "Accedi per usare il gestionale", con il pulsante "Accedi". Clicca su quel pulsante, inserisci le tue credenziali nella pagina di login e, una volta entrato, torna su Magazzino per lavorare. Senza login non vedi tabelle, giacenze né moduli.

Un consiglio: se non hai un account o non sai quali credenziali usare, rivolgiti all'amministrazione dell'azienda. Per richieste commerciali, invece, puoi usare la pagina Contatti dal menu principale.

Tutorial 24Gestionale/gestionale/
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La pagina Gestionale è lo strumento interno di Alles Fisch per le vendite e l'emissione dei documenti di trasporto, i DDT. È riservata a chi ha un accesso al sito.

In cima trovi un'indicazione pratica: per emettere un nuovo DDT devi entrare in "NUOVA VENDITA" e poi premere il tasto "VENDI", che si trova sulla destra. Sotto c'è il menu a quattro schede che collega Gestionale, Magazzino, Fatturazione e Rating e Affidabilità creditizia.

Se non hai effettuato l'accesso, la pagina mostra solo il messaggio "Accedi per usare il gestionale" e il pulsante "Accedi". Clicca sul pulsante e inserisci le tue credenziali. Dopo il login, se non vieni riportato direttamente qui, torna alla pagina Gestionale dal menu.

Un consiglio: prima di emettere un DDT, verifica nella scheda Magazzino la disponibilità della merce. Per dubbi sull'accesso, rivolgiti all'amministrazione dell'azienda.

Tutorial 25Archivio schede/archivio-schede/
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La pagina "Archivio schede" è l'area in cui Alles Fisch raccoglie le schede dei prodotti. È riservata: senza accesso non puoi vedere nessuna scheda, e la pagina te lo ricorda con il messaggio "Accedi per vedere le schede".

Quello che vedi da visitatore è un modulo di accesso. Ci sono due campi, "Nome utente o email" e "Password", la casella "Ricordami" e il pulsante per entrare. Non ci sono tabelle, filtri o elenchi visibili prima del login.

Per entrare, scrivi il tuo nome utente o la tua email nel primo campo, poi la password nel secondo. Se usi un computer personale puoi spuntare "Ricordami", così non dovrai inserire di nuovo i dati la volta successiva. Infine conferma con il pulsante di accesso. Se non ricordi la password, clicca su "Password dimenticata?" e segui la procedura di recupero.

Se non hai ancora le credenziali, puoi navigare le altre sezioni pubbliche del sito dai menu, oppure aprire la pagina "Contatti" per chiedere un accesso all'azienda.

Tutorial 26AE-Communicator/communicator-2/
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La pagina "AE-Communicator" serve per accedere alla posta interna di Alles Fisch. È un'area riservata al personale e agli utenti autorizzati, quindi senza accesso non puoi leggere né inviare messaggi.

Da visitatore, al centro della pagina vedi soltanto il messaggio "Per accedere alla posta devi effettuare l'accesso". Non trovi elenchi di messaggi, campi o pulsanti di invio: tutto il contenuto è nascosto finché non entri con le tue credenziali.

Per usarla, clicca sul collegamento per effettuare l'accesso contenuto nel messaggio. Si apre la pagina di login del sito, dove inserisci nome utente e password. Dopo l'accesso verrai riportato automaticamente qui, all'AE-Communicator.

Puoi raggiungere questa pagina in ogni momento dalla barra in alto, alla voce "AE-Communicator". Se non hai ancora un account, rivolgiti all'amministrazione dell'azienda: i recapiti sono indicati nella parte bassa della pagina.

Tutorial 27Communicator/communicator/
Ascolta

La pagina "Communicator" è un altro punto di accesso alla posta interna di Alles Fisch. Anche qui il contenuto è riservato: per leggere la posta devi prima effettuare l'accesso.

Senza login, la pagina ti mostra solo il titolo e il messaggio "Per accedere alla posta devi effettuare l'accesso". Non ci sono moduli, filtri, tabelle o elenchi di messaggi visibili. Intorno trovi i soliti menu del sito e, in fondo, i dati aziendali con indirizzo, recapiti e collegamenti legali.

Per entrare, clicca sul collegamento "effettuare l'accesso" all'interno del messaggio. Si apre la pagina di login del sito: inserisci nome utente e password e conferma. Una volta entrato, verrai riportato direttamente al Communicator.

Tieni presente che nel sito esiste anche la pagina "AE-Communicator", raggiungibile dalla barra in alto, con la stessa funzione di accesso alla posta. Se non hai le credenziali, contatta l'amministrazione: i recapiti sono indicati nella pagina.

Tutorial 28Fatturazione/fatturazione/
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La pagina Fatturazione, che mostra il titolo "Gestione fatture", è l'area in cui Alles Fisch gestisce le fatture. È riservata: puoi usarla solo dopo aver effettuato l'accesso con le tue credenziali.

Da visitatore, al centro della pagina vedi solo il titolo, un breve messaggio che ti invita ad accedere e il pulsante "Accedi". Non trovi elenchi di fatture, tabelle, filtri o campi da compilare, perché tutto il contenuto compare soltanto dopo il login.

Per entrare, clicca sul pulsante "Accedi". Si apre la pagina di login del sito, dove inserisci nome utente e password. Dopo la conferma verrai riportato automaticamente a questa pagina, pronta per l'uso.

Se non hai un account o hai problemi ad accedere, contatta l'amministrazione dell'azienda: i recapiti sono indicati nella parte bassa della pagina, insieme all'indirizzo della sede di Chioggia e ai dati fiscali. Dalla barra in alto puoi intanto raggiungere le altre sezioni, come "Lista ordini" o "Emetti DDT".

Tutorial 29Gestione fatture/gestione-fatture/
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Questa pagina è pensata per la gestione delle fatture di Alles Fisch, ma è un'area riservata. Se arrivi qui senza aver effettuato l'accesso, non vedi alcun elenco, filtro o tabella: trovi soltanto il titolo "Gestione fatture" e il breve messaggio "Accedi per gestire le fatture."

Sotto il messaggio c'è un unico pulsante, "Accedi". Cliccandolo vai alla pagina di accesso del sito, dove inserisci le credenziali che ti sono state assegnate. Dopo l'accesso il sito ti riporta automaticamente qui, alla gestione delle fatture.

Le funzioni disponibili dopo l'accesso non sono visibili a chi non è autenticato, quindi questo tutorial non le descrive. Se non hai un account o non ricordi le credenziali, rivolgiti all'amministrazione di Alles Fisch: i recapiti sono indicati nelle pagine del sito.

Un consiglio: la pagina non compare nei motori di ricerca, perciò conviene salvarla tra i preferiti del browser se la usi spesso. Ricordati anche di uscire dall'account quando lavori su un computer condiviso.

Tutorial 30Rating e Affidabilità creditizia/rating-e-affidabilita-creditizia/
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Questa pagina ti aiuta a valutare l'affidabilità economica di un cliente. Combina controlli automatici, fonti pubbliche come il sistema europeo VIES e OpenStreetMap, e un'analisi di intelligenza artificiale con Google Gemini, per arrivare a un punteggio da zero a cento.

La pagina ha tre blocchi. In alto c'è "Chiave API Gemini", dove inserisci la tua chiave, scegli il modello e puoi attivare la ricerca Google per le fonti web. Poi c'è "Dati anagrafica", con il tipo di soggetto e campi come "Ragione sociale", "Partita IVA", "Codice fiscale", "Indirizzo", "PEC", "IBAN" e "Codice SDI". In fondo trovi il risultato, con segnali di attenzione e la tabella "Dettaglio controlli".

Per usarla, incolla la chiave e clicca "Salva", poi verificala con "Test chiave". Scegli il tipo di soggetto, compila i campi e clicca "Analizza affidabilità". Se vuoi solo provare, il pulsante "Esempio" carica dati di prova, mentre "Svuota" azzera il modulo. A fine analisi puoi usare "Esporta JSON" oppure "Stampa / PDF".

Attenzione: la pagina avvisa che i dati vengono inviati alla Commissione europea, a Google e a OpenStreetMap. Prima di analizzare una persona fisica, verifica di avere una base giuridica valida secondo il GDPR.

Tutorial 31HACCP/haccp/
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Questa pagina riguarda il controllo delle temperature ai fini HACCP. Presenta alcuni dispositivi senza fili, collegati in Wi-Fi o tramite internet delle cose, che si possono usare per misurare e registrare le temperature, e dovrebbe mostrare i valori rilevati in tempo reale.

Nella prima parte trovi un elenco di dispositivi consigliati: il registratore Elitech RCW ottocento WiFi, il sensore JUANJUAN ATAG trenta B, moduli basati sul chip ESP trentadue e gateway per l'integrazione con altri impianti. Sotto c'è la sezione "Monitoraggio temperature in tempo reale", con due riquadri: "Temperatura acqua" e "Temperatura aria", espresse in gradi centigradi.

Per ora la pagina non ha funzioni interattive. Non ci sono pulsanti, moduli o filtri, e i due riquadri delle temperature sono vuoti: al loro posto compare il messaggio "Elaborazione in corso", segno che i sensori non stanno ancora inviando dati. Puoi quindi solo leggere le informazioni sui dispositivi.

Un consiglio: se ti interessa scegliere una sonda adatta alle celle frigorifere, consulta anche la pagina dedicata al registro temperature HACCP, che spiega cosa registrare e quali protezioni deve avere il sensore.

Tutorial 32Registro temperature HACCP: cosa registrare e come IP67/registro-temperature-haccp-cosa-registrare-e-come-ip67/
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Questa pagina è un articolo informativo. Ti spiega come sostituire il registro cartaceo delle temperature HACCP con sonde senza fili, resistenti all'acqua e alla polvere grazie al grado di protezione IP sessantasei o IP sessantasette, adatto agli ambienti umidi di una pescheria o di una cella frigorifera.

L'articolo è diviso in parti. Prima un'introduzione sul ruolo delle sonde wireless. Poi le sonde fisse per celle e frigoriferi, che misurano in continuo, con gli esempi Freeasy e Termometro WiFi NODE. Segue la parte sulle sonde a penetrazione, utili per cotture, abbattimento e ricevimento merci, con l'esempio SensoScientific.

Più avanti trovi le caratteristiche da verificare prima di comprare: il tipo di connessione, il sistema di notifiche in caso di allarme e il certificato di taratura. Le fonti sono indicate tra parentesi quadre e rimandano ai siti dei fornitori.

Non ci sono moduli né pulsanti da usare: basta leggere. Per scegliere, parti dalle domande finali dell'articolo: devi misurare l'aria dell'ambiente o il cuore del prodotto, e quanti punti devi coprire? Poi consulta la pagina HACCP del sito per i dispositivi consigliati.

Tutorial 33SENSORI/sensori/
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Questa pagina è destinata al monitoraggio in tempo reale della temperatura dell'acqua e dell'aria, con dati che dovrebbero arrivare da un sistema domotico tramite un modulo del sito dedicato ai dispositivi connessi.

Al momento però la pagina è in fase di allestimento. Sotto il titolo "SENSORI" non trovi grafici, riquadri con i valori o tabelle: c'è soltanto un testo tecnico che riguarda la configurazione del collegamento, e l'indicazione che nessun dato è stato ancora ricevuto. Compare anche il messaggio "Elaborazione in corso", che non porta a nessun risultato visibile.

Non ci sono pulsanti, filtri o moduli che un visitatore possa usare. Le impostazioni dei sensori si gestiscono dall'area di amministrazione del sito, che richiede un accesso con credenziali e non è descritta qui.

Il consiglio è di tornare su questa pagina quando i sensori saranno collegati e i valori inizieranno a comparire. Nel frattempo, per informazioni sui dispositivi di misura e sulle regole di registrazione, puoi consultare le pagine HACCP e Registro temperature HACCP, raggiungibili dal sito. Per qualsiasi chiarimento puoi usare la voce "Contatti" nel menu.

Tutorial 34Videoconferens/videoconferens/
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Dal titolo, questa pagina sembra destinata alle videoconferenze di Alles Fisch. Al momento, però, non contiene alcuno strumento per avviare o partecipare a una chiamata video.

Quando la apri vedi il titolo "Videoconferens" e, al posto del contenuto, solo il messaggio "Elaborazione in corso" con l'invito ad attendere qualche istante. Non compaiono pulsanti, moduli, campi da compilare o elenchi di riunioni. Intorno trovi soltanto gli elementi comuni a tutto il sito: il menu in alto con voci come "Specie ittiche", "Ordina on-line" e "Contatti", e in fondo i dati aziendali con i link a "Informativa privacy", "Condizioni generali di vendita B2B" e "Cookie policy".

La pagina non dice se serve un accesso, e non viene indicizzata dai motori di ricerca: è probabile che sia ancora in preparazione o riservata a un uso interno.

Il consiglio è questo: se hai ricevuto un invito a una videoconferenza con l'azienda, segui il link contenuto nell'invito. Se invece cerchi un contatto diretto, clicca sulla voce "Contatti" del menu, dove sono indicati i recapiti dell'azienda.

Tutorial 35Console/console/
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La pagina Console è un punto di partenza interno: raccoglie in un solo posto i collegamenti agli strumenti operativi di Alles Fisch. Non svolge funzioni proprie, ma ti porta rapidamente alla sezione che ti serve.

Nella parte centrale trovi un blocco di collegamenti testuali, ciascuno con la sua intestazione: "Specie ittiche", "Magazzino", "Ordina on-line", "Lista ordini", "Emetti DDT", "Gestionale", "Archivio schede", "Menu", "AE-Communicator" e "Contatti". Sopra c'è il menu principale del sito, in basso i dati aziendali e i link legali.

Per usarla, individua l'attività che devi svolgere e clicca sulla voce corrispondente. Per esempio, per preparare un documento di trasporto clicca su "Emetti DDT", che apre il gestionale nella sezione dedicata; per controllare le giacenze scegli "Magazzino"; per vedere gli ordini ricevuti clicca su "Lista ordini".

Nella pagina non ci sono moduli né un riquadro di accesso, ma diverse sezioni collegate sono strumenti gestionali e potrebbero chiederti le credenziali. Il consiglio è di aggiungere la Console ai preferiti del browser, così hai tutti gli strumenti a portata di clic.

Tutorial 36Console 2026/console-2026/
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Questa pagina, chiamata Console 2026, sembra pensata come una nuova versione della Console, cioè il punto di raccolta degli strumenti interni di Alles Fisch. Al momento però non mostra alcun contenuto operativo.

Quando la apri, nella parte centrale vedi soltanto il messaggio "Elaborazione in corso" con l'invito ad attendere qualche istante. Non compaiono pulsanti, collegamenti agli strumenti, moduli, filtri o tabelle. Restano visibili solo gli elementi comuni a tutto il sito: il menu principale con "Home", "Prodotti", "Certificazioni", "Contatti" e "Console", e in fondo i dati aziendali con i link legali.

La pagina non indica se serva un accesso e non viene indicizzata dai motori di ricerca, quindi è probabile che sia ancora in preparazione o in prova.

Il consiglio è di usare per ora la Console attuale: la raggiungi cliccando sulla voce "Console" nel menu principale. Lì trovi i collegamenti a strumenti come "Magazzino", "Lista ordini" ed "Emetti DDT". Se pensi che questa pagina dovrebbe già funzionare, segnalalo a chi gestisce il sito.