Chioggia · dal 1970
Il pesce di Chioggia, da oltre cinquant’anni.
Dalla laguna al mercato ittico, la famiglia Pasquato porta il pesce di Chioggia sulle tavole d’Italia e d’Europa.
Il mercato del pesce sul canale
Chioggia · dal 1970
Il pesce di Chioggia, sulle tavole d’Italia e d’Europa.
Alles Fisch è l’azienda della famiglia Pasquato: dal Mercato Ittico di Chioggia riforniamo la grande distribuzione e la ristorazione in Italia e in Germania con prodotto fresco, decongelato, congelato e confezionato.
Scopri i prodottiDiventa clienteI nostri prodotti
Quattro linee, un unico standard di qualità
Dal pescato del giorno lavorato sotto ghiaccio alle referenze confezionate pronte per lo scaffale: ogni prodotto è tracciato dalla zona FAO di provenienza fino alla consegna.
Fresco
Pesce di mare e d’allevamento, incassettato sotto ghiaccio e spedito ogni giorno.
Vedi le specie →
Decongelato
Prodotto decongelato con processo controllato, pronto per il banco servito.
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Congelato
Referenze surgelate per la GDO e il canale Ho.Re.Ca., disponibili tutto l’anno.
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Confezionato
Vaschette e confezioni a marchio, pronte per il libero servizio.
Vedi le specie →Partner esclusivo
Salmone Loch Duart
Alles Fisch è il distributore ufficiale per l’Italia del salmone Loch Duart, allevato nelle acque del nord-ovest della Scozia e scelto dai grandi chef.
- Distribuzione ufficiale per il territorio italiano
- Allevamento a bassa densità, filiera trasparente
- Fornitura per ristorazione d’alta gamma
Qualità e tracciabilità
Certificazioni che parlano per noi
Standard rigorosi sugli alimenti e sul processo di lavorazione, nel rispetto della legislazione vigente e di certificazioni volontarie riconosciute a livello internazionale.
IFS Food
International Featured Standards per la sicurezza alimentare.
Biologico
Certificazione BIOS per i prodotti biologici.
MSC
Catena di custodia per prodotti da pesca sostenibile certificata.
ASC
Catena di custodia per prodotti da acquacoltura responsabile.
La nostra storia
Da Chioggia a Genova, poi all’Europa
Negli anni ’70 Walter Pasquato inizia a frequentare il Mercato Ittico di Chioggia per acquistare il pesce che ogni giorno portava a Genova. Da quell’impresa familiare, conosciuta come “F.lli Pasquato”, nasce Alles Fisch.
F.lli Pasquato: dal mercato di Chioggia alle tavole liguri.
Nasce la società e si apre il mercato tedesco.
Oltre 2.000 mq accanto al Mercato Ittico, con accesso da terra e dal canale.
Fornitore di riferimento per le principali insegne della GDO.
Per le aziende
Cerchi un fornitore ittico affidabile?
Lavoriamo con insegne della grande distribuzione, grossisti e ristorazione. Raccontaci di cosa hai bisogno: ti risponde direttamente il nostro ufficio commerciale.
Grande distribuzione
Programmi continuativi, banco servito e libero servizio, etichettatura conforme.
Ristorazione e Ho.Re.Ca.
Pesce fresco e premium, Loch Duart, consegne programmate.
Export
Rete commerciale consolidata in Germania e in Europa.
Novità
Calendario del pescato
Cosa offre l’Adriatico mese per mese: specie di stagione, disponibilità e consigli d’acquisto.
Scopri la stagionePasquato – Alles Fisch srl
Via G. Poli 83, CP 20
30015 Chioggia (VE)
Accanto al Mercato Ittico, accesso carrabile e dal canale San Domenico.
Commerciale
Amministrazione e qualità
Esplora il sito
Tutorial della paginaHome
La home è la porta d'ingresso del sito di Alles Fisch, grossista di prodotti ittici al Mercato Ittico di Chioggia. Ti offre in una sola pagina una panoramica dell'azienda, dei prodotti e dei servizi per i clienti professionali.
In apertura trovi lo slogan "Il pesce di Chioggia, da oltre cinquant'anni" con una galleria di foto storiche del mercato e del porto. Scorrendo incontri la presentazione dell'azienda, le quattro linee di prodotto, il salmone Loch Duart di cui Alles Fisch è partner esclusivo per l'Italia, e la sezione su qualità e tracciabilità con le certificazioni IFS, Biologico, MSC e ASC.
Ogni sezione ha il suo pulsante. Clicca su "Scopri i prodotti" per il catalogo, su "Vedi le specie" per l'elenco delle specie, su "Scarica i certificati" per i documenti di qualità e su "Mappa delle zone FAO" per le aree di pesca. Se sei un'azienda, nella parte "Per le aziende" clicca su "Richiedi un listino" oppure su "Diventa cliente".
Più in basso trovi tre ricette nella sezione "In cucina" e il calendario del pescato stagionale. Un consiglio: per ordinare ti serve un accesso da cliente professionale, quindi parti da "Diventa cliente".